品質管理

私はあまり自炊は得意ではありませんが、それでも野菜を食べると体調が良いので時間を見つけては料理をするようにしています。

近所のスーパーで農家さんが名前を出して販売しているコーナーがあったので、野菜を購入してみました。

包丁で切っていると中からキュウリやイチゴに隠れていたやつを見つけました。この灰色がそうです。アブラムシですね。

死んでいるのかなとジッと見つめていると動き出しました。袋に入っていた野菜なので、他にもいないか確認するとやはり全ての野菜に隠れていました。

おそらく農薬を使われていると思いますが、それでも中にいる虫には効きにくいようです。

実名を出して販売されているため、美味しければリピーターになると思いますが、こういうのを見ると名前を覚えられて2度と買ってもらえなくなるというリスクもあります。

食に携わる難しさと喜びを考えさせられる出来事でした。