レモンの加工品

最近四国の商品とよく出会います。こちらは【塩レモンぽん酢】という商品です。

柚子やスダチのぽん酢はよくお店で販売されていますが、レモンのぽん酢は珍しかったです。

焼肉、魚、鍋、刺身などに使うと美味しいそうです。

こちらは調味料バージョンでした。

【欧州生まれの万能薬調味料】と記載されています。

レモンといえばイタリアのシチリアが有名ですが、イタリアにもともとあった商品なのかもしれません。

日本だけでなく、世界にも目を向けて加工品を作れるようにしたいです。